चना सलाद
एक ताज़ा भारतीय छोले का सलाद जिसे कुरकुरी सब्जियों, नींबू के रस और स्वादिष्ट चाट मसालों के साथ मिलाया जाता है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 2 डिब्बे डिब्बाबंद छोले, धोए हुए
- 120 ग्राम अंग्रेजी खीरा, चौकोर कटे हुए
- 80 ग्राम लाल प्याज, बारीक कटे हुए
- 180 ग्राम रोमा टमाटर, चौकोर कटे हुए
- 60 मि.ली. ताजा हरा धनिया, कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
बनाने की विधि
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एक बड़े कटोरे में 2 डिब्बे धोए हुए डिब्बाबंद छोले, 120 ग्राम चौकोर कटे हुए अंग्रेजी खीरा, 80 ग्राम बारीक कटे हुए लाल प्याज और 180 ग्राम चौकोर कटे हुए रोमा टमाटर को मिलाएँ।
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60 मि.ली. कटे हुए ताजा हरा धनिया, 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला और 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा डालें।
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सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलने तक मिलाएँ और तुरंत परोसें।