Pan Con Tomate
सिखाया हुआ रस्टिक ब्रेड जिस पर कच्चा लहसुन रगड़ा गया है, ऊपर से रसीले कद्दूकस किए हुए टमाटर डाले गए हैं, और जैतून के तेल और समुद्री नमक से सजाया गया है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 4 स्लाइस क्रस्टी रस्टिक ब्रेड, कटी हुई
- 1 लहसुन की कली, छीली हुई
- 2 पके हुए टमाटर, कद्दूकस किए हुए
- 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच फ्लेकी समुद्री नमक
बनाने की विधि
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1
ओवन में 4 स्लाइस कटी हुई क्रस्टी रस्टिक ब्रेड को तब तक सेकें जब तक वह गहरी सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।
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2
प्रत्येक गर्म स्लाइस की ऊपरी सतह पर 1 छीली हुई लहसुन की कली के कटे हुए हिस्से को रगड़ें।
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3
प्रत्येक स्लाइस पर समान रूप से ताजा 2 कद्दूकस किए हुए पके हुए टमाटर चम्मच से फैलाएं।
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4
परोसने से पहले 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल उदारतापूर्वक छिड़कें और 1/2 छोटा चम्मच फ्लेकी समुद्री नमक बुरकें।