Club Sandwich Cajun
Un tramezzino piccante a tre strati farcito con pollo speziato, pancetta croccante, pomodori maturi e maionese piccante. Semplice da preparare per un pasto appagante.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 450 g fettine di petto di pollo, affettato
- 2 cucchiaini condimento Cajun
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 8 fette di pancetta, cucinato croccante
- 12 fette di pane bianco, tostato
- 60 ml maionese
- 1 cucchiaino salsa piccante
- 2 pomodoro grande, affettato
- 8 foglie di lattuga romana
Preparazione
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1
Condisci 450 g affettato fettine di petto di pollo in modo uniforme con 2 cucchiaini condimento Cajun.
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2
Scalda 1 cucchiaio olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
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3
Cuoci pollo per 4 o 5 minuti per lato finché la temperatura interna non raggiunge 74°C.
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4
In una ciotola piccola, mescola 60 ml maionese e 1 cucchiaino salsa piccante fino a ottenere una consistenza liscia.
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5
Spalma il composto di maionese su un lato di ogni fetta di 12 tostato fette di pane bianco.
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6
Stratifica pollo, 8 cucinato croccante fette di pancetta, 2 affettato pomodoro grande e 8 foglie di lattuga romana tra tre fette di pane per comporre ogni club sandwich.
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7
Taglia ogni sandwich diagonalmente in triangoli e servi immediatamente.