プンパニッケルとバター
密度が高く素朴な風味が特徴のライ麦パンに、コクのある発酵バター、フレーク状の塩、新鮮なシブレットをのせたドイツの朝食です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 4 枚 プンパニッケル, スライス
- 55 g 発酵ヨーロッパバター, 柔らかくしたもの
- 1/4 小さじ 海塩のフレーク
- 2 小さじ フレッシュシブレット, みじん切り
作り方
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1
まな板や皿に4 枚 スライス プンパニッケルを並べます。
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2
それぞれのスライスに55 g 柔らかくしたもの 発酵ヨーロッパバターをたっぷりと均一に塗ります。
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3
食べる前に1/4 小さじ 海塩のフレークと2 小さじ みじん切り フレッシュシブレットを振りかけます。