파무침
고춧가루, 간장, 참기름으로 버무려 아삭하고 새콤달콤한 한국식 파절이입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 단 대파, 채썬
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 고춧가루
- 1 작은술 설탕
- 1 큰술 식초
- 1 큰술 참기름
- 1 작은술 통깨, 볶은
만드는 법
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1
찬물에 10분 동안 담가 아린 맛을 뺀 후 물기를 완전히 빼고 말린 2 단 채썬 대파.
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2
볼에 넣고 고루 섞은 1 큰술 간장, 1 큰술 고춧가루, 1 작은술 설탕, 1 큰술 식초, 그리고 1 큰술 참기름.
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3
양념장과 함께 가볍게 버무린 2 단 채썬 대파.
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4
뿌려서 즉시 완성하는 1 작은술 볶은 통깨.