향신료 크랜베리 사과 펀치
새콤한 크랜베리 주스와 달콤한 사과 사이더를 통향신료, 오렌지 슬라이스와 함께 슬로우 쿠커에서 끓여 향긋하고 홀리데이 분위기에 어울리는 음료로 완성하는 따뜻한 펀치입니다. 모임 내내 따뜻하게 유지할 수 있도록 슬로우 쿠커에서 바로 덜어내어 서빙하세요.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 950 ml 크랜베리 주스 칵테일
- 500 g 신선한 사과 사이더 (필터링하지 않은 것)
- 240 ml 신선한 오렌지 주스
- 4 계피 스틱
- 8 통정향
- 2 팔각 깍지
- 1 오렌지, 둥글게 썬 것
- 3 큰술 황설탕
- 50 g 신선하거나 냉동된 크랜베리 (가니쉬용)
만드는 법
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1
슬로우 쿠커에 950 ml 크랜베리 주스 칵테일, 500 g 신선한 사과 사이더 (필터링하지 않은 것), 240 ml 신선한 오렌지 주스를 넣습니다.
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2
4 계피 스틱, 8 통정향, 2 팔각 깍지, 1 둥글게 썬 것 오렌지, 3 큰술 황설탕를 넣습니다. 설탕이 녹도록 저어줍니다.
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3
슬로우 쿠커 뚜껑을 덮고 약불로 2시간에서 3시간 또는 강불로 1시간 동안 펀치가 김이 모락모락 나고 향긋해질 때까지 끓입니다.
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4
맛을 보고 원하는 경우 추가 3 큰술 황설탕로 단맛을 조절합니다.
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5
서빙하기 전에 계피 스틱, 통정향, 팔각 깍지를 제거하거나 프레젠테이션을 위해 그대로 둡니다. 머그컵에 국자로 떠 담고 50 g 신선하거나 냉동된 크랜베리 (가니쉬용)를 곁들여 뜨겁게 서빙합니다.