훈제 연어 아보카도 접시
부드러운 훈제 연어에 크리미한 아보카도, 케이퍼, 적양파를 곁들인, 불을 쓰지 않는 레스토랑 스타일의 요리입니다. 몇 분 만에 완성되며 자연적으로 키토제닉에 적합합니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 230 g 훈제 연어 (락스 스타일)
- 2 잘 익은 아보카도, 씨를 빼고 썰기
- 40 g 적양파, 얇게 썰기
- 2 큰술 케이퍼, 물기 빼기
- 1 레몬, 웨지 모양으로 자르기
- 2 큰술 신선한 딜, 대충 다지기
- 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 기호에 맞게 갓 갈아낸 후추
- 1 작은술 에브리띵 베이글 시즈닝 (선택 사항)
만드는 법
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1
큰 서빙 접시에 230 g 훈제 연어 (락스 스타일)을(를) 겹쳐서 보기 좋게 담거나 개인 접시에 골고루 나누어 담습니다.
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2
연어 옆에 2 씨를 빼고 썰기 잘 익은 아보카도 조각들을 부채꼴 모양으로 펼쳐 놓습니다.
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3
그 위에 40 g 얇게 썰기 적양파과(와) 2 큰술 물기 빼기 케이퍼을(를) 골고루 뿌립니다.
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4
사용하는 경우 2 큰술 대충 다지기 신선한 딜과(와) 1 작은술 에브리띵 베이글 시즈닝 (선택 사항)을(를) 뿌립니다. 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일을(를) 두르고 갓 갈아낸 후추으로 간을 합니다.
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5
먹기 직전에 접시 위에 짜 먹을 수 있도록 1 웨지 모양으로 자르기 레몬을(를) 곁들여 냅니다.