Sbiten
Een traditionele Russische warme drank gemaakt met honing, jam en aromatische specerijen.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 950 ml water
- 120 ml honing
- 3 el braambessenjam
- 1 kaneelstokje
- 2,5 cm verse gember, in plakjes
- 4 hele kruidnagels
- 1 tl gedroogde munt
- 2 el citroensap
Bereidingswijze
-
1
Combineer 950 ml water, 1 kaneelstokje, 2,5 cm in plakjes verse gember, 4 hele kruidnagels en 1 tl gedroogde munt in een steelpan.
-
2
Breng aan de kook op middelhoofd vuur, verlaag dan het vuur en laat 15 minuten zachtjes koken.
-
3
Roer 120 ml honing en 3 el braambessenjam erdoor tot ze volledig zijn opgelost.
-
4
Haal van het vuur, meng 2 el citroensap erdoor en zeef het door een fijne zeef.
-
5
Serveer warm in mokken.