Качумбер
Хрустящий гарнирный салат из нарезанных огурцов, помидоров и красного лука, заправленный лимонным соком и специями. Он создает яркий и освежающий контраст с сытными блюдами карри.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 240 г английский огурец, нарезанный кубиками
- 180 г помидоры рома, нарезанные кубиками
- 80 г красный лук, мелко нарезанный
- 1 ч. л. зеленый перец чили, измельченный
- 2 ст. л. свежая кинза, рубленая
- 1 ст. л. лимонный сок
- 1/2 ч. л. чаат масала
- 1/4 ч. л. соль
Способ приготовления
-
1
Смешайте 240 г нарезанный кубиками английский огурец, 180 г нарезанные кубиками помидоры рома и 80 г мелко нарезанный красный лук в среднике салатнике.
-
2
Добавьте 1 ч. л. измельченный зеленый перец чили и 2 ст. л. рубленая свежая кинза к овощной смеси.
-
3
Полейте 1 ст. л. лимонный сок и посыпьте сверху 1/2 ч. л. чаат масала и 1/4 ч. л. соль.
-
4
Аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного соединения и подавайте сразу.