Glazunya
Klasik Rus usulü sahanda yumurta, akları tamamen donup sarıları sıvı kalana kadar tereyağında kısık ateşte pişirilir. Üzerine taze kıyılmış dereotu ve sade baharat eklenerek servis edilir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 iri boy yumurta
- 30 g tuzsuz tereyağı
- 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
- 1 yemek kaşığı taze dereotu, kıyılmış
Yapılışı
-
1
30 g tuzsuz tereyağı ürününü bir tavada kısık ateşte köpürene kadar eritin.
-
2
Sararlarını patlatmadan 4 iri boy yumurta ürününü dikkatlice tavaya kırın.
-
3
Yumurta aklarını ve sarılarını 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber ile tatlandırın.
-
4
Yumurta akları donana kadar 4 dakika boyunca hiç karıştırmadan pişirin.
-
5
1 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu ile süsleyin ve hemen servis yapın.