Blini
Dantel kenarli, altin sarisi olana kadar pisirilen ince, narin Rus krepcesi. Recel ile tatli veya eksi krema ile tuzlu olarak servis etmek icin mukemmeldir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 475 ml tam yagli sut
- 2 yumurta, cirpilmis
- 125 g cok amacli un, elenmis
- 1 yemek kaşığı toz seker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 30 g tuzsuz tereyagi, eritilmis
Yapılışı
-
1
Genis bir karistirma kabinda 2 cirpilmis yumurta, 1 yemek kaşığı toz seker ve 1/2 çay kaşığı tuz hafif ve puruzsuz olana kadar cirpin.
-
2
475 ml tam yagli sut miktarinin yarisini dokun ve topak kalmayana kadar 125 g elenmis cok amacli un ekleyip cirpin.
-
3
Puruzsuz ve ince bir hamur elde etmek icin kalan 475 ml tam yagli sut ve 30 g eritilmis tuzsuz tereyagi ekleyip cirpin.
-
4
Yapismaz bir tavayi orta ateste isitin ve hafifce tereyagi ile yaglayin.
-
5
Tavanin tabanini kaplamak icin hizlica dondurerek sicak tavaya az bir 60 ml hamur dokun.
-
6
Alti altin sarisi olana kadar 1 ila 2 dakika pisirin, ters cevirin ve 30 saniye daha pisirin.