الجبنة البيضاء المخبوزة مع الهريسة والعسل
جبنة فيتا مخبوزة كريمية مغطاة بالهريسة الحارة، ورذاذ العسل الحلو، والأعشاب الموزعة. تُقدم دافئة مع الخبز المقرمش أو الخبز العربي للغمس. مقبلات تستحق الانتشار على مواقع التواصل الاجتماعي، بسيطة لكنها مبهرة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 450 غ جبنة فيتا (على شكل قالب)
- 2 ملعقتان كبيرتان معجون الهريسة
- 2 ملعقتان كبيرتان عسل
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- pinch رقائق الفلفل الأحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 2 ملعقتان صغيرتان كزبرة طازجة, مفرومة
- 2 pitas خبز بيتا أو خبز مقرمش
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180°C.
-
2
ضع 450 غ جبنة فيتا (على شكل قالب) في طبق خبيز صغير أو على ورقة قصدير.
-
3
افرد 2 ملعقتان كبيرتان معجون الهريسة بالتساوي فوق سطح جبنة الفيتا.
-
4
رش 2 ملعقتان كبيرتان عسل فوق معجون الهريسة، ثم رش 2 ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون حول الجبن.
-
5
انثر فوقها 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة و pinch رقائق الفلفل الأحمر و 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف و 1/4 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
-
6
اخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يلين الجبن ويصبح دافئاً مع احتفاظه بشكله، وتبدأ الحواف في الاكتساب اللون البني.
-
7
أخرجها من الفرن وزينها بـ 2 ملعقتان صغيرتان مفرومة كزبرة طازجة.
-
8
قدمها فوراً وهي دافئة مع 2 pitas خبز بيتا أو خبز مقرمش أو الخبز المقرمش للغمس.