شوفان بروتين منقوع طوال الليل بمسحوق مصل اللبن
شوفان سميك وكريمي يتم تقليبه مع مسحوق بروتين مصل اللبن واللبن اليوناني، ثم يبرد طوال الليل للحصول على إفطار غني بالبروتين وسريع التحضير. خطط للمستقبل، يجب حفظ الشوفان في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات أو طوال الليل.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 90 غ شوفان تقليدي
- 2 مغرفتان مسحوق بروتين مصل اللبن بنكهة الفانيليا
- 125 غ لبن يوناني عادي خالي الدسم
- 240 مل حليب (أبقار أو حليب لوز غير محلى)
- 2 ملعقتان صغيرتان بذور الشيا
- 2 ملعقتان صغيرتان عسل أو شراب القيقب
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
- 1 موز ناضج, مقطع شرائح
- 2 ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني الطبيعية
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
في برطمان أو وعاء محكم الإغلاق، اخلط 90 غ شوفان تقليدي و 2 مغرفتان مسحوق بروتين مصل اللبن بنكهة الفانيليا و 2 ملعقتان صغيرتان بذور الشيا و 1/8 ملعقة صغيرة ملح. اقلب المكونات الجافة معاً.
-
2
أضف 125 غ لبن يوناني عادي خالي الدسم و 240 مل حليب (أبقار أو حليب لوز غير محلى) و 2 ملعقتان صغيرتان عسل أو شراب القيقب و 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية. قلّب بقوة حتى يذوب مسحوق البروتين تماماً ولا تتبقى أي تكتلات.
-
3
أضف 2 ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني الطبيعية بحركات دائرية للحصول على خيوط من النكهة، أو قلّب جيداً ليمتزج الخليط.
-
4
أغلق الوعاء بإحكام وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل. سيمتص الشوفان السائل ويصبح سميكاً بشكل ملحوظ.
-
5
قبل التقديم، قلّب الشوفان وأضف رشة من الحليب إذا كان سميكاً جداً. زينه بـ 1 مقطع شرائح موز ناضج وأي إضافات أخرى تفضلها. يُقدم بارداً.