Aveia Adormecida Proteica com Whey
Aveia em flocos grossos espessa e cremosa misturada com whey protein em pó e iogurte grego, depois refrigerada durante a noite para um café da manhã de alto teor proteico pronto para levar. Planeje com antecedência: a aveia deve gelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 90 g aveia em flocos tradicionais
- 2 conchas whey protein em pó sabor baunilha
- 125 g iogurte grego natural desnatado
- 240 ml leite (integral ou de amêndoas sem açúcar)
- 2 colheres (chá) sementes de chia
- 2 colheres (chá) mel ou xarope de bordo
- 1/2 colher (chá) extrato de baunilha puro
- 1 banana madura, fatiada
- 2 colheres (sopa) manteiga de amendoim natural
- 1/8 colher (chá) sal
Modo de preparo
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1
Em um pote ou recipiente hermético, combine 90 g aveia em flocos tradicionais, 2 conchas whey protein em pó sabor baunilha, 2 colheres (chá) sementes de chia e 1/8 colher (chá) sal. Misture os ingredientes secos.
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2
Adicione 125 g iogurte grego natural desnatado, 240 ml leite (integral ou de amêndoas sem açúcar), 2 colheres (chá) mel ou xarope de bordo e 1/2 colher (chá) extrato de baunilha puro. Mexa vigozosamente até que o pó de proteína esteja completamente dissolvido e não haja grumos.
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3
Incorpore 2 colheres (sopa) manteiga de amendoim natural fazendo movimentos circulares para criar fitas de sabor, ou misture totalmente para incorporar.
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4
Feche bem o recipiente e refrigere por pelo menos 6 horas ou durante a noite. A aveia vai absorver o líquido e engrossar consideravelmente.
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5
Antes de servir, mexa a aveia e adicione um toque de leite se estiver muito espessa. Cubra com 1 fatiada banana madura e quaisquer coberturas extras que você gostar. Sirva gelado.