Karotten-Knoblauch-Salat
Ein knackiger und cremiger russischer Salat mit fein geriebenen Karotten, vermengt in einem Knoblauch-Dill-Dressing.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 450 g Karotten, gerieben
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 60 ml Mayonnaise
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL frischer Dill, gehackt
Zubereitung
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1
In einer großen Schüssel 60 ml Mayonnaise, 4 gehackt Knoblauchzehen, 1/2 TL Salz und 1/4 TL gemahlen schwarzer Pfeffer vermengen.
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2
Die Dressing-Zutaten glatt und gut vermischt zusammenrühren.
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3
Fügen Sie 450 g gerieben Karotten und 2 EL gehackt frischer Dill zu der Schüssel hinzu.
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4
Gründlich vermengen, sodass die Karotten mit dem Dressing überzogen sind.
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5
Abdecken und vor dem kalten Servieren mindestens 30 Minuten lang kühlen.