Çingene Pilavı
Ein traditioneller ägäischer Fratzenkäsesalat mit gewürfelten Tomaten, grünen Paprika, Kräutern und extra nativem Olivenöl.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 225 g Lor-Käse, zerbröckelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 120 ml glatte Petersilie, gehackt
- 60 ml entsteinte schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
- 3 EL extra natives Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 TL rote Paprikaflocken
Zubereitung
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1
Geben Sie 225 g zerbröckelt Lor-Käse in eine große Rührschüssel.
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2
Geben Sie 2 gewürfelt Tomaten, 1 gewürfelt grüne Paprika, 120 ml gehackt glatte Petersilie und 60 ml in Scheiben geschnitten entsteinte schwarze Oliven in die Schüssel.
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3
Beträufeln Sie alles mit 3 EL extra natives Olivenöl und streuen Sie 1 TL getrockneter Thymian sowie 1/2 TL rote Paprikaflocken darüber.
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4
Vermengen Sie die Zutaten vorsichtig, bis alles verbunden ist, und servieren Sie das Gericht sofort.