Çingen Pilavı
Een traditionele verse Egeïsche kaaswisselsalade vol met in blokjes gesneden tomaten, groene paprika, kruiden en extra vierge olijfolie.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 225 g lor peyniri, verkruimeld
- 2 tomaten, in blokjes gesneden
- 1 groene paprika, in blokjes gesneden
- 120 ml platte peterselie, gehakt
- 60 ml ontpitte zwarte olijven, in plakjes gesneden
- 3 el extra vierge olijfolie
- 1 tl gedroogde tijm
- 1/2 tl rode pepervlokken
Bereidingswijze
-
1
Plaats 225 g verkruimeld lor peyniri in een grote mengkom.
-
2
Voeg 2 in blokjes gesneden tomaten, 1 in blokjes gesneden groene paprika, 120 ml gehakt platte peterselie en 60 ml in plakjes gesneden ontpitte zwarte olijven toe aan de kom.
-
3
Besprenkel met 3 el extra vierge olijfolie en strooi 1 tl gedroogde tijm en 1/2 tl rode pepervlokken erover.
-
4
Schep de ingrediënten voorzichtig door elkaar tot ze zijn gemengd en serveer direct.