गुआराना लाइमएड स्प्रीट्ज़
ब्राज़ील से प्रेरित एक ताज़ा नॉन-अल्कोहलिक स्प्रीट्ज़, जिसमें ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, मीठा गाढ़ा दूध और ब्राज़ीलियाई गुआराना सोडा मिलकर एक क्रीमी, झागदार और उष्णकटिबंधीय ताजगी देते हैं। यह पाँच मिनट में तैयार हो जाता है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 340 ग्राम गुआराना सोडा (जैसे एंटार्कटिका या कुआत; न मिलने पर क्रीम सोडा का विकल्प इस्तेमाल करें), ठंडा किया हुआ
- 60 मि.ली. ताज़ा नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच मीठा गाढ़ा दूध
- 475 मि.ली. बर्फ के टुकड़े
- 2 नींबू के टुकड़े, सजाने के लिए
बनाने की विधि
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1
एक छोटे जग या मापने वाले कप में, 60 मि.ली. ताज़ा नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच मीठा गाढ़ा दूध को चिकना होने तक फेंटें।
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2
दो लंबे गिलासों को 475 मि.ली. बर्फ के टुकड़े से भरें।
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3
नींबू और गाढ़े दूध के मिश्रण को दोनों गिलासों में बराबर भागों में बांट लें।
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4
झाग बनाए रखने के लिए ग्लास के किनारे पर धीरे-धीरे डालते हुए, ऊपर से 340 ग्राम ठंडा किया हुआ गुआराना सोडा (जैसे एंटार्कटिका या कुआत; न मिलने पर क्रीम सोडा का विकल्प इस्तेमाल करें) को धीरे-धीरे डालें।
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5
केवल मिलाने के लिए एक या दो बार बहुत धीरे से चलाएं। 2 सजाने के लिए नींबू के टुकड़े से सजाकर तुरंत परोसें।