ちらし寿司ボウル
えび、卵、きゅうり、アボカド、漬物などの色鮮やかな具材を酢飯の上に散らした日本のちらし寿司です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 600 g 味付けされた炊き立ての酢飯
- 230 g ボイルえび, 縦半分に切る
- 2 卵, 溶いて薄焼き卵にし、千切りにする
- 1 きゅうり, 千切りにする
- 1 アボカド, スライスする
- 65 g にんじん, 千切りまたは細切りにする
- 2 大さじ 甘酢生姜
- 1/2 枚 海苔, 細切りまたは短冊切りにする
- 2 小さじ ごま, 炒る
- 110 g カニカマ, ほぐす
- 2 小さじ 米酢
作り方
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1
600 gの味付けされた炊き立ての酢飯を2つの器に分けて盛る。
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2
230 gの縦半分に切るボイルえび、2の溶いて薄焼き卵にし、千切りにする卵、1の千切りにするきゅうり、1のスライスするアボカド、65 gの千切りまたは細切りにするにんじんをご飯の上にブロック状に並べる。
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3
2 大さじの甘酢生姜と110 gのほぐすカニカマを隙間に散らす。
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4
2 小さじの炒るごまと1/2 枚の細切りまたは短冊切りにする海苔を上から振る。
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5
2 小さじの米酢を軽く回しかける。
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6
醤油とわさびを添えてすぐに提供する。