Sałatka słonecznik
Odświętna rosyjska sałatka warstwowa ułożona tak, aby wizualnie przypominała słonecznik. Składa się z wytrawnych warstw rozdrobnionego kurczaka, grzybów, startych jajek i sera, wykończonych pestkami z czarnych oliwek oraz płatkami z chipsów ziemniaczanych.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 280 g ugotowana pierś z kurczaka, rozdrobnioną
- 230 g pieczarki cremini, pokrojone w plasterki
- 4 jajka na twardo, starte
- 115 g ser cheddar, starty
- 120 ml czarne oliwki, przekrojone na pół
- 120 ml majonez
- 24 chips chipsy ziemniaczane
- 2 łyżeczki olej roślinny
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej 2 łyżeczki olej roślinny na patelni na średnim ogniu i przesmaż 230 g pokrojone w plasterki pieczarki cremini, aż zbrązowieją, a następnie całkowicie ostudź.
-
2
Rozłóż 280 g rozdrobnioną ugotowana pierś z kurczaka na płaskim półmisku i posmaruj z wierzchu 120 ml majonez.
-
3
Ułóż warstwę pieczarki cremini i 4 starte jajka na twardo na wierzchu.
-
4
Przykryj resztą majonez i całkowicie posyp 115 g starty ser cheddar.
-
5
Ułóż 120 ml przekrojone na pół czarne oliwki przeciętą stroną do dołu na serze, aby przypominały pestki słonecznika.
-
6
Wsuń 24 chips chipsy ziemniaczane wzdłuż zewnętrznej krawędzi, aby utworzyć płatki słonecznika.