Sałatka śledź pod kożuchem
Klasyczna rosyjska sałatka warstwowa z marynowanymi śledziami, miękkimi warzywami korzeniowymi, jajkami na twardo i majonezem. Znana również jako śledź pod pierzynką, ta potrawa jest chłodzona, aby smaki połączyły się w bogate, wyraziste danie główne.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g filety z marynowanego śledzia, pokrojone w kostkę
- 1 mały żółta cebula, drobno posiekana
- 2 średnie ugotowane ziemniaki, starte na tarce
- 2 średnie ugotowana marchew, starta na tarce
- 3 duże jajka ugotowane na twardo, starte na tarce
- 2 średnie ugotowane buraki, starte na tarce
- 180 ml majonez
Sposób przygotowania
-
1
Ułóż 230 g pokrojone w kostkę filety z marynowanego śledzia na dnie szklanego naczynia do serwowania.
-
2
Rozrzuć 1 mały drobno posiekana żółta cebula na śledziu i rozsmaruj cienką warstwę 180 ml majonez.
-
3
Dodaj 2 średnie starte na tarce ugotowane ziemniaki równą warstwą i posmaruj majonez.
-
4
Ułóż 2 średnie starta na tarce ugotowana marchew oraz 3 duże starte na tarce jajka ugotowane na twardo, a następnie pokryj większą ilością majonez.
-
5
Na górę wyłóż 2 średnie starte na tarce ugotowane buraki i rozsmaruj pozostały majonez na górnej powierzchni.
-
6
Przykryj naczynie i schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.