สลัดทานตะวัน
สลัดเลเยอร์รัสเซียในเทศกาลที่จัดเรียงให้มีลักษณะคล้ายดอกทานตะวัน ประกอบด้วยเลเยอร์ไก่ฉีก เห็ด ไข่ขูด และชีส โรยหน้าด้วยเมล็ดมะกอกดำและกลีบมันฝรั่งทอด
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 280 ก. อกไก่สุก, ฉีก
- 230 ก. เห็ดเครมินิ, หั่นสไลด์
- 4 ไข่ต้มสุก, ขูด
- 115 ก. เชดดาร์ชีส, ขูด
- 120 มล. มะกอกดำ, ผ่าครึ่ง
- 120 มล. มาโย
- 24 chips มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ
- 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
วิธีทำ
-
1
ตั้ง 2 ช้อนชา น้ำมันพืช ในกระทะด้วยความร้อนปานกลางและผัด 230 ก. หั่นสไลด์ เห็ดเครมินิ จนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิท
-
2
เกลี่ย 280 ก. ฉีก อกไก่สุก ให้ทั่วจานแบนและทับหน้าด้วย 120 มล. มาโย
-
3
วางเลเยอร์ เห็ดเครมินิ และ 4 ขูด ไข่ต้มสุก ทับด้านบน
-
4
ทับหน้าด้วย มาโย ที่เหลือและคลุมให้มิดด้วย 115 ก. ขูด เชดดาร์ชีส
-
5
จัดเรียง 120 มล. ผ่าครึ่ง มะกอกดำ คว่ำหน้าลงบนชีสเพื่อให้ดูคล้ายเมล็ดทานตะวัน
-
6
เสียบ 24 chips มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ไปตามขอบด้านนอกเพื่อสร้างเป็นกลีบดอกทานตะวัน