Kızarmış Muz
Hindistan cevizi ve susamlı hamura bulanmış çıtır kızarmış muz. Dışı çıtır, içi yumuşak, popüler bir sokak lezzeti atıştırmalığı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 6 burro veya mini muz, uzunlamasına dilimlenmiş
- 80 g pirinç unu
- 20 g şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı beyaz susam tohumu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 80 ml soğuk su
- 475 ml nötr kızartma yağı
Yapılışı
-
1
Bir kapta 80 g pirinç unu, 20 g şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı beyaz susam tohumu, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuz malzemelerini birleştirin.
-
2
Koyu ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için 80 ml soğuk su ekleyip karıştırın.
-
3
Derin bir tavada 475 ml nötr kızartma yağı malzemesini orta yüksek ateşte 180°C sıcaklığa ısıtın.
-
4
Tamamen kaplanması için 6 uzunlamasına dilimlenmiş burro veya mini muz malzemesini hamura batırın.
-
5
Derin altın sarısı rengini alana kadar her bir yüzünü 3 ila 4 dakika boyunca sıcak sıvı yağ içinde muz dilimlerini kızartın.
-
6
Süzülmesi için kağıt havlu üzerine aktarın ve ılık olarak servis yapın.