Tatlı Pirinç Lapası
Kısa taneli pirincin sütle kaynatılıp üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilmesiyle yapılan zengin bir Rus usulü kahvaltı lapası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 185 g kısa taneli beyaz pirinç, yıkanmış
- 475 ml su
- 475 ml tam yağlı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 30 g tuzsuz tereyağı
Yapılışı
-
1
Orta yüksek ateşte bir sos tenceresinde 475 ml su kaynatın.
-
2
185 g yıkanmış kısa taneli beyaz pirinç ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin, ateşi kıstıktan sonra kapağını kapatın ve sıvı büyük ölçüde emilene kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
3
475 ml tam yağlı süt dökün ve 2 yemek kaşığı toz şeker karıştırarak ilave edin.
-
4
Pirinç yumuşayana ve lapa koyulaşana kadar sık sık karıştırarak kapağı açık şekilde 15 dakika kısık ateşte pişirin.
-
5
Ateşten alın, 30 g tuzsuz tereyağı ekleyip karıştırın, kapağını kapatın ve servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin.