Cháo sữa ngọt
Một món cháo ăn sáng đậm phong cách Nga được làm bằng cách ninh gạo hạt ngắn trong sữa và phủ bơ đun chảy lên trên.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 185 g gạo tẻ hạt ngắn, đã vo
- 475 ml nước
- 475 ml sữa tươi nguyên chất
- 2 thìa canh đường trắng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 30 g bơ nhạt
Cách làm
-
1
Đun sôi 475 ml nước trong nồi trên lửa vừa cao.
-
2
Thêm 185 g đã vo gạo tẻ hạt ngắn và 1/2 thìa cà phê muối, hạ nhỏ lửa, đậy vung và ninh trong 10 phút cho đến khi cạn hầu hết nước.
-
3
Đổ 475 ml sữa tươi nguyên chất vào và khuấy đều 2 thìa canh đường trắng.
-
4
Nấu không đậy vung trên lửa nhỏ trong 15 phút, khuấy thường xuyên, cho đến khi gạo mềm và cháo đặc lại.
-
5
Nhấc xuống khỏi bếp, khuấy đều 30 g bơ nhạt, đậy vung và để nghỉ 5 phút trước khi ăn.