Салат з копченою скумбрією та буряком
Класичне поєднання пластівців копченої скумбрії, ніжного вареного буряка та пікантної заправки з хроном на хрусткій зелені.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 філе копченої скумбрії, розібране на пластівці
- 240 мл варений буряк, нарізаний часточками
- 80 г рукола, мита
- 2 ст. л. готовий хрін
- 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 1 ст. л. лимонний сік
- 1/4 ч. л. сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець, мелений
Спосіб приготування
-
1
Збийте разом 2 ст. л. готовий хрін, 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму, 1 ст. л. лимонний сік, 1/4 ч. л. сіль та 1/4 ч. л. мелений чорний перець у невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
-
2
Викладіть 80 г мита рукола на сервірувальну тарілку.
-
3
Зверху на зелень викладіть 240 мл нарізаний часточками варений буряк та 2 розібране на пластівці філе копченої скумбрії.
-
4
Полийте салат заправкою та одразу подавайте.