Makrelen und Rote Bete Salat
Eine klassische Kombination aus zerrupfter geräucherter Makrele, zarter gekochter Rote Bete und pfeffrigem Meerrettichdressing auf knackigem Salatgrün.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
Kostenlos in der App kochenKostenlos. Kein Download, kein Konto. Das Display bleibt an und jeder Schritt hat einen eigenen Timer.
Zutaten
- 2 geräucherte Makrelenfilets, zerrupft
- 240 ml gekochte Rote Bete, in Spalten geschnitten
- 80 g Rucola, gewaschen
- 2 EL fertiger Meerrettich
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 1 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer, geschrotet
Zubereitung
-
1
Versquirrlen Sie 2 EL fertiger Meerrettich, 2 EL natives Olivenöl extra, 1 EL Zitronensaft, 1/4 TL Salz und 1/4 TL geschrotet schwarzer Pfeffer in einer kleinen Schüssel, um das Dressing zuzubereiten.
-
2
Arrangieren Sie 80 g gewaschen Rucola auf einer Servierplatte.
-
3
Geben Sie 240 ml in Spalten geschnitten gekochte Rote Bete und 2 zerrupft geräucherte Makrelenfilets auf das Salatgrün.
-
4
Träufeln Sie das Dressing über den Salat und servieren Sie ihn sofort.