سلطة الرجلة
سلطة صيفية مقرمشة تتميز بأوراق الرجلة اللاذعة الممزوجة مع الخيار والطماطم والجبنة الفيتا وتتبيلة الليمون والأوريجانو المنعشة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 950 مل رجلة طازجة, مقطعة الأطراف
- 1 خيار, مقطع مكعبات
- 150 غ طماطم كرزية, مقطعة نصفين
- 80 غ بصل أحمر, مقطع شرائح رقيقة
- 115 غ جبنة فيتا, فتت
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلط 950 مل مقطعة الأطراف رجلة طازجة، و1 مقطع مكعبات خيار، و150 غ مقطعة نصفين طماطم كرزية، و80 غ مقطع شرائح رقيقة بصل أحمر.
-
2
في وعاء صغير، اخفق معا 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، و2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج، و1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، و1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري.
-
3
صب التتبيلة فوق السلطة وقلب بلطف حتى تختلط.
-
4
زين ب115 غ فتت جبنة فيتا وقدمها فوراً.