سلطة الطماطم بالجبنة الخينوميثرا
سلطة كريتية تتميز بالطماطم الغنية بالعصارة، وجبن الخينوميثرا الحامض، والبصل الأحمر المقطع شرائح، وزيت الزيتون البكر الممتاز. يكمل هذا الطبق الخفيف القبار المقرمش والأوريغانو المجفف العطري.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 4 كبيرة طماطم ناضجة, مقطعة
- 1/2 صغير بصل أحمر, مقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقتان كبيرتان قبار, مصفى
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 115 غ جبن خينوميثرا, فتت
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلط 4 كبيرة مقطعة طماطم ناضجة، و1/2 صغير مقطع شرائح رفيعة بصل أحمر، و2 ملعقتان كبيرتان مصفى قبار.
-
2
تبل بـ1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم وقم برش 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، ثم اقلب بلطف ليتغلف المزيج.
-
3
ضع 115 غ فتت جبن خينوميثرا وانثر 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف فوقه قبل التقديم.