داكوس
طبق كريتي تقليدي من البقسماط الشعير المقرمش المغطى بالطماطم الطازجة المبشورة وجبن الفتا المالح والزيتون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 بقسماط الشعير
- 2 كبير طماطم ناضجة, مبشورة
- 55 غ جبن الفتا, فتت
- 6 زيتون كالاماتا, منزوع البذر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
طريقة التحضير
-
1
رش بخفة 2 بقسماط الشعير بقليل من الماء لتليينها قليلا.
-
2
ضع 2 بقسماط الشعير في أطباق التقديم.
-
3
ضع بالملعقة 2 كبير مبشورة طماطم ناضجة بالتساوي فوق بقسماط الشعير مع السماح لعصارة الطماطم بالامتصاص في الخبز.
-
4
ضع فوقها 55 غ فتت جبن الفتا و6 منزوع البذر زيتون كالاماتا المنثورة.
-
5
رش بسخاء بـ 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز وتبل بـ 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر و1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.