سلطة الجزر المشوي المتبل
جزر طري مشوي في الفرن ممزوج بالتوابل الدافئة والعطرية والأعشاب الطازجة والليمون وجبن الفيتا المنعش.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 910 غ الجزر, مقطع شرائح
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الهريسة
- 1/2 ملعقة صغيرة الملح الخشن
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير الليمون الطازج
- 60 مل الكزبرة الطازجة, مفرومة
- 30 غ جبن الفيتا, فتت
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن إلى درجة حرارة 200°C.
-
2
قلب 910 غ مقطع شرائح الجزر على صينية خبز مع 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز و1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون و1/2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة و1 ملعقة كبيرة معجون الهريسة و1/2 ملعقة صغيرة الملح الخشن.
-
3
اشو لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يصبح الجزر طريا ومحمصا من الأطراف.
-
4
انقل الجزر المشوي إلى وعاء التقديم ثم رشه بـ 2 ملعقتان كبيرتان عصير الليمون الطازج.
-
5
زين بـ 60 مل مفرومة الكزبرة الطازجة و30 غ فتت جبن الفيتا قبل التقديم دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.