Çoban Salatası
Ein knackiger türkischer Salat mit gewürfelten Tomaten, Gurken, grünen Paprikaschoten und roten Zwiebeln, vermischt mit Olivenöl und Zitronensaft.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 4 reife Tomaten, fein gewürfelt
- 4 Schlangengurken, fein gewürfelt
- 1 grüne Paprikaschote, fein gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 120 ml frische glatte Petersilie, gehackt
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1/2 TL feines Meersalz
Zubereitung
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1
Kombiniere 4 fein gewürfelt reife Tomaten, 4 fein gewürfelt Schlangengurken, 1 fein gewürfelt grüne Paprikaschote, 1/2 fein gewürfelt rote Zwiebel und 120 ml gehackt frische glatte Petersilie in einer großen Schüssel.
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2
Verquirle 3 EL natives Olivenöl extra, 2 EL frischer Zitronensaft und 1/2 TL feines Meersalz zusammen in einer kleinen Schüssel.
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3
Gieße das Dressing über das Gemüse, vermenge es vorsichtig, sodass alles bedeckt ist, und serviere es sofort.