Çoban Salatası
Een knapperige Turkse salade met in blokjes gesneden tomaten, komkommers, groene paprika en rode ui, aangemaakt met olijfolie en citroensap.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 4 rijpe tomaten, fijn in blokjes gesneden
- 4 Perzische komkommers, fijn in blokjes gesneden
- 1 groene paprika, fijn in blokjes gesneden
- 1/2 rode ui, fijn in blokjes gesneden
- 120 ml verse platte peterselie, gehakt
- 3 el extra vierge olijfolie
- 2 el vers citroensap
- 1/2 tl fijn zeezout
Bereidingswijze
-
1
Meng 4 fijn in blokjes gesneden rijpe tomaten, 4 fijn in blokjes gesneden Perzische komkommers, 1 fijn in blokjes gesneden groene paprika, 1/2 fijn in blokjes gesneden rode ui en 120 ml gehakt verse platte peterselie in een grote kom.
-
2
Klop 3 el extra vierge olijfolie, 2 el vers citroensap en 1/2 tl fijn zeezout door elkaar in een kleine kom.
-
3
Giet de dressing over de groenten, schep voorzichtig om zodat alles bedekt is en serveer direct.