Ensalada del pastor
Una ensalada turca crujiente que incluye tomates, pepinos, pimientos verdes y cebolla roja en dados, mezclados con aceite de oliva y jugo de limón.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 4 tomates maduros, cortados en dados finos
- 4 pepinos persas, cortados en dados finos
- 1 pimiento verde, cortado en dados finos
- 1/2 cebolla roja, cortada en dados finos
- 120 ml perejil de hoja plana fresco, picado
- 3 cda aceite de oliva virgen extra
- 2 cda jugo de limón fresco
- 1/2 cdta sal marina fina
Instrucciones
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1
Mezcle 4 cortados en dados finos tomates maduros, 4 cortados en dados finos pepinos persas, 1 cortado en dados finos pimiento verde, 1/2 cortada en dados finos cebolla roja y 120 ml picado perejil de hoja plana fresco en un tazón grande.
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2
Bata 3 cda aceite de oliva virgen extra, 2 cda jugo de limón fresco y 1/2 cdta sal marina fina juntos en un tazón pequeño.
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3
Vierta el aderezo sobre las verduras, mezcle con cuidado para cubrir y sirva inmediatamente.