Tostada con Aceite y Ajo
Knusprig geröstetes Landbrot, eingerieben mit rohem Knoblauch und verfeinert mit reichhaltigem Olivenöl extra vergine. Ein zeitloses spanisches Frühstück, einfach genug für jeden Morgen.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 4 Scheiben knuspriges Landbrot, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 2 EL Olivenöl extra vergine
- 2 Prisen flockenartiges Meersalz
Zubereitung
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1
Das 4 Scheiben in Scheiben geschnitten knuspriges Landbrot in einem auf 200°C vorgeheizten Ofen für 5 Minuten rösten, bis es knusprig und leicht golden ist.
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2
Das Ende von 2 geschält Knoblauchzehen abschneiden.
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3
Eine Seite jeder warmen Scheibe mit der Schnittfläche des Knoblauchzehen einreiben.
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4
Grosszügig mit 2 EL Olivenöl extra vergine beträufeln.
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5
Mit 2 Prisen flockenartiges Meersalz bestreuen und sofort servieren.