Labneh au zaatar
Yaourt égoutté riche étalé sur une assiette avec de profonds mouvements de cuillère, terminé avec de l'huile d'olive extra vierge, du zaatar aromatique et du zeste de citron.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
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Ingrédients
- 475 ml labneh
- 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 c. à soupe mélange d'épices zaatar
- 1 c. à café zeste de citron, râpé
- 1/2 c. à café fleur de sel
Préparation
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1
Déposez 475 ml labneh à la cuillère sur un plat de service peu profond et utilisez le dos d'une cuillère pour créer de profonds mouvements.
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2
Arrosez uniformément le dessus avec 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge, en lui permettant de s'accumuler dans les rainures.
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3
Saupoudrez 2 c. à soupe mélange d'épices zaatar, 1 c. à café râpé zeste de citron et 1/2 c. à café fleur de sel sur la surface.
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4
Servez immédiatement avec du pain pita chaud ou des légumes crus.