बनाना पुडिंग केक
एक नरम पीला केक जिसे बनाना पुडिंग से भिगोया गया है, और जिसके ऊपर ताज़े केले, व्हिप्ड क्रीम और क्रंची वैनिला वेफर्स सजाए गए हैं। यह क्लासिक दक्षिणी डेज़र्ट हर स्लाइस में समृद्ध केले का स्वाद देता है।
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सामग्री
- 1 डिब्बा येलो केक मिक्स
- 3 बड़े अंडे
- 80 मि.ली. वनस्पति तेल
- 95 ग्राम इंस्टेंट बनाना पुडिंग मिक्स
- 475 मि.ली. ठंडा होल मिल्क
- 3 पके केले, कटे हुए
- 230 ग्राम व्हिप्ड टॉपिंग, पिघला हुआ
- 240 मि.ली. वैनिला वेफर्स, कुचले हुए
बनाने की विधि
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1
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और 23 x 33 सेमी बेकिंग पैन पर चिकनाई लगाएं।
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2
एक कटोरे में 1 डिब्बा येलो केक मिक्स, 3 बड़े अंडे, 80 मि.ली. वनस्पति तेल और 240 मि.ली. पानी मिलाएं, फिर चिकना होने तक फेंटें।
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3
घोल को पैन में डालें और 30 मिनट तक तब तक बेक करें जब तक कि अंदर डाली गई टूथपिक साफ न निकले, फिर पूरी तरह से ठंडा करें।
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4
एक कटोरे में 95 ग्राम इंस्टेंट बनाना पुडिंग मिक्स को 475 मि.ली. ठंडा होल मिल्क के साथ 2 मिनट तक फेंटें जब तक कि वह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
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5
ठंडे किए गए केक में छेद करें, ऊपर से पुडिंग डालें और समान रूप से फैलाएं।
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6
पुडिंग के ऊपर 3 कटे हुए पके केले की परत लगाएं, ऊपर 230 ग्राम पिघला हुआ व्हिप्ड टॉपिंग फैलाएं, और 240 मि.ली. कुचले हुए वैनिला वेफर्स छिड़कें।