फ्राइड बोलोना सैंडविच
दक्षिणी आरामदेह भोजन जिसमें कुरकुरी तली हुई बोलोना स्लाइस, पिघला हुआ अमेरिकन चीज़ और टोस्टेड ब्रेड पर तीखे मसाले होते हैं।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 3 स्लाइस मोटी कटी बोलोना, स्कोर की हुई
- 2 स्लाइस सफेद ब्रेड
- 1 स्लाइस अमेरिकन चीज़
- 15 ग्राम बिना नमक का मक्खन, मुलायम किया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच पीली मस्टर्ड सॉस
- 1 बड़ा चम्मच म्योनीज़
बनाने की विधि
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1
प्रत्येक सफेद ब्रेड स्लाइस के एक तरफ 15 ग्राम मुलायम किया हुआ बिना नमक का मक्खन लगाएं।
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2
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 2 स्लाइस सफेद ब्रेड को मक्खन वाली तरफ से सुनहरा होने तक सेकें, फिर अलग रख दें।
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3
कड़ाही में 3 स्लाइस स्कोर की हुई मोटी कटी बोलोना रखें और किनारों पर कुरकुरा होने और 74°C का आंतरिक तापमान तक पहुँचने तक दोनों तरफ से 2 मिनट के लिए पकाएं।
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4
मोटी कटी बोलोना के ऊपर 1 स्लाइस अमेरिकन चीज़ रखें और पिघलने तक 30 सेकंड के लिए गर्म करें।
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5
टोस्ट के बिना मक्खन वाले किनारों पर 1 बड़ा चम्मच म्योनीज़ और 1 बड़ा चम्मच पीली मस्टर्ड सॉस लगाएं, अंदर मोटी कटी बोलोना रखें, और परोसें।