Pan con chocolate
Pane artigianale tostato e croccante guarnito con cioccolato fondente ricco, completato con olio extravergine d'oliva e sale marino in scaglie. Un dolce rustico spagnolo che bilancia sapori dolci, saporiti e amari.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 4 fette pane croccante, affettato
- 85 g cioccolato fondente al 70 per cento, tritato
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1/2 cucchiaino sale marino in scaglie
Preparazione
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1
Riscalda una padella a fuoco medio e tosta il 4 fette affettato pane croccante per 2 o 3 minuti per lato fino a doratura.
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2
Disponi immediatamente il 85 g tritato cioccolato fondente al 70 per cento sopra le fette calde in modo che si scaldi e inizi a sciogliersi.
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3
Condisci con un filo generoso di 2 cucchiai olio extravergine d'oliva sopra.
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4
Termina con una spolverata di 1/2 cucchiaino sale marino in scaglie e servilo caldo.