Chè Thái
Een kleurrijk Vietnamees fruitdessert gevuld met tropisch fruit, pandangelei en rijke durian-kokosmelk, geserveerd op ijs.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 240 ml kokosmelk
- 60 ml gezoete gecondenseerde melk
- 2 el durianpuree
- 240 ml jackfruit in blik, in julienne
- 240 ml lychees in blik, uitgelekt
- 240 ml longan in blik, uitgelekt
- 240 ml pandangelei, in blokjes
- 475 ml gemalen ijs
Bereidingswijze
-
1
Klop in een kan 240 ml kokosmelk, 60 ml gezoete gecondenseerde melk en 2 el durianpuree door elkaar tot een glad mengsel.
-
2
Verdeel 240 ml in julienne jackfruit in blik, 240 ml uitgelekt lychees in blik, 240 ml uitgelekt longan in blik en 240 ml in blokjes pandangelei gelijkmatig over vier serveerglazen.
-
3
Giet het kokosmelkmengsel gelijkmatig over het fruit in elk glas.
-
4
Garneer elk glas met 475 ml gemalen ijs en serveer koud.