Dyniowa owsianka ryżowa
Gładka, delikatnie słodka owsianka z gotowanej dyni kabocha i mąki z ryżu kleistego. Ma kojącą konsystencję, która sprawdza się na śniadanie lub lekki posiłek.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 910 g dynia kabocha, obrana, pokrojona w kostkę
- 600 ml woda
- 80 g mąka z ryżu kleistego
- 120 ml zimna woda
- 2 łyżki cukier kryształ
- 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sól
Sposób przygotowania
-
1
Połącz 910 g obrana, pokrojona w kostkę dynia kabocha i 600 ml woda w garnku, przykryj i gotuj przez 15 minut, aż zmiękną.
-
2
Przełóż ugotowaną mieszankę dyniową do blendera i zmiksuj na gładką masę.
-
3
Wymieszaj trzepaczką 80 g mąka z ryżu kleistego i 120 ml zimna woda w małej misce na gładką masę.
-
4
Przełóż purée z dyni z powrotem do garnka, wmieszaj zawiesinę z mąka ryżowa i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż zgęstnieje.
-
5
Wwmieszaj 2 łyżki cukier kryształ i 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sól przed podaniem na ciepło.