Makaron z masłem i gochujang
Podstawowy produkt z domowej spiżarni z wiralowych zestawień z 2026 roku: pasta gochujang podsmażona na roztopionym maśle z czosnkiem i miodem, rozrzedzona sosem sojowym oraz skrobiową wodą z makaronu, a następnie wymieszana z makaronem w celu uzyskania słodko-pikantnej kolacji w piętnaście minut.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 450 g makaron spaghetti
- 55 g masło niesolone
- 2 łyżki pasta gochujang
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki miód
- 2 łyżki sos sojowy
- 2 łyżeczki prażony olej sezamowy
- 4 zielona cebulka, cienko pokrojone
- 2 łyżeczki ziarna sezamu, uprażone
Sposób przygotowania
-
1
Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia i ugotuj 450 g makaron spaghetti al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 240 ml wody z makaronu, a następnie odcedź.
-
2
Podczas gdy makaron się gotuje, rozpuść 55 g masło niesolone na dużej patelni na średnim ogniu.
-
3
Dodaj 2 łyżki pasta gochujang oraz 4 posiekane ząbki czosnku do roztopionego masła i smaż, ciągle mieszając, przez 1 do 2 minut, aż uwolnią aromat i staną się ciemnoczerwone.
-
4
Wymieszaj 2 łyżki miód, 2 łyżki sos sojowy oraz 2 łyżeczki prażony olej sezamowy, a następnie dodaj odrobinę odłożonej wody z makaronu, aby rozrzedzić sos.
-
5
Dodaj odcedzony makaron spaghetti na patelnię i wymieszaj, aż każda nitka będzie pokryta sosem, dodając w razie potrzeby więcej wody z makaronu, aby uzyskać lśniący sos.
-
6
Zdejmij z ognia i podziel na miski. Posyp 4 cienko pokrojone zielona cebulka oraz 2 łyżeczki uprażone ziarna sezamu przed podaniem.