Эмпанадас с гуавой и сливочным сыром
Хрустящие печеные пирожки с начинкой из гуавовой пасты и нежного сыра. В каждом кусочке гармонично сочетаются сладкие и сливочные нотки.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 10 discs диски теста для эмпанадас, размороженные
- 230 г паста из гуавы, нарезанная ломтиками
- 140 г сливочный сыр, нарезанный ломтиками
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ст. л. вода
Способ приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 190°C и застелите противень пергаментной бумагой.
-
2
Положите 10 discs размороженные диски теста для эмпанадас на ровную рабочую поверхность.
-
3
Положите 230 г нарезанная ломтиками паста из гуавы и 140 г нарезанный ломтиками сливочный сыр на одну половину каждого диска.
-
4
Взбейте 1 взбитое яйцо и 1 ст. л. вода вместе в небольшой миске, чтобы приготовить яичную болтушку.
-
5
Смажьте края теста яичной болтушкой, сложите пополам и прижмите края вилкой для герметизации.
-
6
Разложите эмпанадас на противне и смажьте их сверху оставшейся яичной болтушкой.
-
7
Выпекайте от 18 до 20 минут до золотистого цвета, затем немного остудите перед подачей.