Тыква калабаса запеченная
Пикантная запеченная тыква калабаса, перемешанная с чесночно-лаймовым маринадом мохо с орегано до мягкости и карамелизации.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 910 г тыква калабаса, нарезанная кубиками
- 2 ст. л. оливковое масло первого отжима
- 4 зубчики чеснока, измельченные
- 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма
- 1/2 ч. л. молотый кумин
- 1/2 ч. л. сушеный орегано
- 1/2 ч. л. соль
Способ приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой.
-
2
В большой миске взбейте вместе 2 ст. л. оливковое масло первого отжима, 4 измельченные зубчики чеснока, 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма, 1/2 ч. л. молотый кумин, 1/2 ч. л. сушеный орегано и 1/2 ч. л. соль.
-
3
Добавьте 910 г нарезанная кубиками тыква калабаса и перемешайте до равномерного покрытия.
-
4
Выложите 910 г нарезанная кубиками тыква калабаса ровным слоем на подготовленный противень.
-
5
Запекайте от 30 до 35 минут, перемешав в середине процесса, до мягкости и карамелизации по краям.