Air Fryer'da Sarımsaklı ve Parmesanlı Taze Fasulye
Taze yeşil fasulyelerin air fryer'da dışı hafif közlenmiş, içi yumuşak olana kadar pişirilip sarımsak, zeytinyağı ve bol Parmesan ile harmanlandığı tarif. Neredeyse her ana yemeğin yanına yakışan, basit, hızlı ve lezzetli bir vejetaryen garnitür.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g taze yeşil fasulye, uçları ayıklanmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 sarımsak dişi, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı kosher tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 25 g Parmesan peyniri, ince rendelenmiş
- 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Yapılışı
-
1
450 g uçları ayıklanmış taze yeşil fasulye kağıt havlu ile iyice kurulanır, fazla nem buharlaşmaya yol açarak çıtırlaşmayı engeller.
-
2
Geniş bir kapta yeşil fasulye ile 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 kıyılmış sarımsak dişi, 1/2 çay kaşığı kosher tuzu, 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 1/4 çay kaşığı pul biber eşit şekilde kaplanana kadar harmanlanır.
-
3
Air fryer 200°C sıcaklığa ısıtılır. Yeşil fasulyeler sepete mümkün olduğunca tek bir katman oluşturacak şekilde yayılır.
-
4
200°C sıcaklıkta 5 dakika air fryer'da pişirilir. Sallanır veya karıştırılır, ardından fasulyeler yumuşayana ve üzeri hafif közlenip kızarana kadar 4-5 dakika daha pişirmeye devam edilir.
-
5
Bekletmeden servis tabağına alınır. Üzerine 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu sıkılır ve 25 g ince rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir. Bir kez harmanlanıp sıcak servis yapılır.