Зеленая фасоль с чесноком и пармезаном в аэрогриле
Свежая зеленая фасоль, приготовленная в аэрогриле до мягкости с подрумяненными краями, смешанная с чесноком, оливковым маслом и шапкой из пармезана. Простой, быстрый и вкусный вегетарианский гарнир, который сочетается почти с любым основным блюдом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 450 г свежая зеленая фасоль, с обрезанными концами
- 2 ст. л. оливковое масло
- 4 зубчики чеснока, измельченные
- 1/2 ч. л. кошерная соль
- 1/4 ч. л. черный перец, свежемолотый
- 1/4 ч. л. хлопья красного перца
- 25 г сыр пармезан, мелко натертый
- 2 ч. л. свежевыжатый лимонный сок
Способ приготовления
-
1
Тщательно обсушите 450 г с обрезанными концами свежая зеленая фасоль бумажными полотенцами, так как лишняя влага приводит к тушению вместо хрустящей корочки.
-
2
В большой миске смешайте зеленую фасоль с 2 ст. л. оливковое масло, 4 измельченные зубчики чеснока, 1/2 ч. л. кошерная соль, 1/4 ч. л. свежемолотый черный перец и 1/4 ч. л. хлопья красного перца до равномерного покрытия.
-
3
Разогрейте аэрогриль до 200°C. Выложите зеленую фасоль в корзину как можно ближе к одному слою.
-
4
Готовьте в аэрогриле при 200°C в течение 5 минут. Переверните или встряхните, затем продолжайте готовить еще 4-5 минут, пока фасоль не станет мягкой с поджаренными и слегка обугленными местами.
-
5
Сразу переложите на сервировочное блюдо. Сбрызните сверху 2 ч. л. свежевыжатый лимонный сок и посыпьте 25 г мелко натертый сыр пармезан. Перемешайте один раз и подавайте горячим.