Havuç Salatası
Sarımsaklı süzme yoğurt ve taze dereotu ile harmanlanmış yumuşak sote havuçların yer aldığı geleneksel bir yoğurtlu salata.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 orta havuç, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 245 g süzme yoğurt
- 2 sarımsak dişi, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
Yapılışı
-
1
Geniş bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ısıtın.
-
2
4 orta rendelenmiş havuç ekleyin ve yumuşayana fakat kahverengi olana kadar 6 ila 8 dakika soteleyin.
-
3
Tavayı ocaktan alın ve havuç tamamen soğumasını bekleyin.
-
4
Orta boy bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar 245 g süzme yoğurt, 2 ezilmiş sarımsak dişi ve 1/2 çay kaşığı tuz çırpın.
-
5
Soğumuş havuç ve 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu yoğurtlu karışıma eşit şekilde birleşene kadar yedirin.
-
6
Bir servis tabağına aktarın ve servis etmeden önce soğutun.