Đậu Hà Lan và Thịt Xông Khói
Đậu Hà Lan ngọt xào cùng thịt xông khói giòn và hành khô, rưới nhẹ bơ và thì là tươi.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 6 dải thịt xông khói, thái nhỏ
- 1 vừa hành khô, băm nhỏ
- 435 g đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông
- 15 g bơ nhạt
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen, xay
- 2 thìa cà phê thì là tươi, thái nhỏ
Cách làm
-
1
Trong một chiếc chảo trên lửa vừa, nấu 6 dải thái nhỏ thịt xông khói cho 6 đến 8 phút cho đến khi giòn và đạt nhiệt độ bên trong là 71°C.
-
2
Thêm 1 vừa băm nhỏ hành khô vào chảo và xào trong phần mỡ đã ra được 2 phút cho đến khi trong lại.
-
3
Khuấy đều 435 g rã đông đậu Hà Lan đông lạnh, 15 g bơ nhạt, 1/4 thìa cà phê muối, và 1/4 thìa cà phê xay hạt tiêu đen vào, nấu trong 3 phút cho đến khi nóng đều.
-
4
Nhấc ra khỏi bếp, trộn đều 2 thìa cà phê thái nhỏ thì là tươi vào, và dọn ăn khi còn ấm.