Cháo sữa semolina Nga
Một món cháo bột lúa mì mịn màng, ấm cúng được nấu liu riu trong sữa và hoàn thiện với bơ. Đây là món ăn sáng truyền thống được yêu thích nhờ kết cấu mịn màng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 475 ml sữa tươi nguyên kem
- 40 g bột lúa mì semolina
- 1 thìa canh đường cát trắng
- 1/4 thìa cà phê muối biển mịn
- 15 g bơ lạt, cắt lát
Cách làm
-
1
Đun sôi lăn tăn 475 ml sữa tươi nguyên kem trong một chiếc quánh nhỏ trên lửa vừa.
-
2
Khuấy đều 1 thìa canh đường cát trắng và 1/4 thìa cà phê muối biển mịn cho đến khi tan hoàn toàn.
-
3
Từ từ đổ 40 g bột lúa mì semolina vào trong khi khuấy liên tục để tránh bị vón cục.
-
4
Giảm nhiệt độ xuống mức thấp và nấu từ 3 đến 5 phút, khuấy đều liên tục cho đến khi cháo sánh lại.
-
5
Nhấc khỏi bếp, trộn đều 15 g cắt lát bơ lạt vào, và để nghỉ trong 2 phút trước khi dọn ra.