牛油果椰奶沙冰
一款浓郁的越南风格混合饮品，将成熟牛油果与炼乳、椰奶结合，制成口感极度绵密、天然浓稠的沙冰。它既浓郁又满足，既是一款清凉饮品，也像是一道甜品。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 2 成熟牛油果, 去核，去皮
- 240 毫升 全脂椰奶
- 60 毫升 甜炼乳
- 240 毫升 冰块
- 2 小勺 新鲜青柠汁
- pinch 细盐
做法
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1
将 2 去核，去皮 成熟牛油果、240 毫升 全脂椰奶、60 毫升 甜炼乳、240 毫升 冰块、2 小勺 新鲜青柠汁 和 细盐 放入搅拌机中。
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2
高速搅拌至完全顺滑绵密，大约 60 秒。如有需要，请刮下杯壁上的食材并再次搅拌。
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3
尝一下并进行调整：加入更多炼乳来增加甜味，或加入更多青柠汁来增加清爽感。
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4
倒入两个冰镇的玻璃杯中，立即饮用。